Ingredienti della zuppa di noodle al miso

ingredienti

1. 4 tazze di brodo vegetale.
2. ½ tazza di acqua.
3. 3 once di spaghetti di soba, spezzati a metà.
4. 1 (14 once) contenitore di tofu extra compatto, scolato e tagliato a pezzetti piccoli.
5. 1 peperone rosso medio, tagliato a listarelle.
6. ⅓ tazza di cipolle verdi affettate.
7. 1 cucchiaio di miso bianco.
8. 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato.