Ingredienti misti di pasta fresca alle erbe

ingredienti

• 3 scalogni, tritati (circa 1/4 di tazza)
• 1 cucchiaino di sale grosso, più una quantità per l'acqua e il condimento della pasta.
• 6 cucchiai di olio extravergine di oliva.
• 2 tazze confezionate di erbe fresche miste, come menta, prezzemolo a foglia piatta, dragoncello e basilico, tritate finemente.
• 1/4 di tazza di fronde di finocchio fresco sminuzzate, tritate finemente.