Ingredienti dei biscotti alla melassa

ingredienti

1. 1 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito a temperatura ambiente (non sciolto *)
2. 1 tazza di zucchero semolato (bianco).
3. 1 tazza di zucchero di canna confezionato.
4. 1/2 tazza di melassa non solforata.
5. 2 uova.
6. 4 1/2 tazze (639 grammi) di farina per tutti gli usi.
7. 4 cucchiaini di bicarbonato di sodio *
8. 1 cucchiaio di zenzero macinato.