Sostituisci una tazza di melassa con uno dei seguenti:
- 1 tazza di sciroppo di mais scuro, miele o sciroppo d'acero.
- 3/4 di tazza di zucchero di canna ben confezionato.
- 3/4 di tazza di zucchero semolato, più 1/4 di tazza di acqua.
Sostituisci una tazza di melassa con uno dei seguenti: