ingredienti
- 8 cucchiai di olio d'oliva.
- 2 spicchi d'aglio, 1 sbucciato, 1 tritato finemente.
- 1 peperoncino rosso piccolo, tritato finemente.
- 400 g di funghi misti, tritati.
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco a foglia piatta tritato grossolanamente.
- 1 cucchiaio di foglie di maggiorana fresca.
- sale e pepe nero appena macinato.
- 8 fette di pane pugliese (o lievito naturale).