Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- 1 tazza di spugnole essiccate.
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
- 2 salsicce italiane dolci.
- Cappucci shiitake da 1/2 libbra, tagliati in quarti.
- Sale e pepe appena macinato.
- 2 scalogni tagliati a fettine sottili.
- 6 castagne d'acqua, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice.
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro.
