Ingredienti dei Black Eyed Peas di Capodanno

ingredienti

• 1 libbra di piselli secchi con l'occhio nero.
• 2 cucchiai di olio d'oliva.
• 1 cipolla gialla grande, tagliata a dadini.
• 2 spicchi d'aglio, tritati.
• 2 (32 once) cartoni di brodo di pollo.
• 8 tazze d'acqua.
• 1 libbra di garretti di prosciutto affumicato.
• 1 (14,5 once) può pomodori a dadini.