ricetta polpettone di tacchino vecchio stile

ingredienti

1. Pagnotta di carne. 1 libbra di tacchino macinato. 3/4 tazza di pangrattato fresco (da 2 fette di pane integrale leggero) 1/2 tazza di Vidalia tritato finemente o altre cipolle dolci. 1/3 di tazza di carota grattugiata. 1/4 tazza 1% di latte. 1/4 tazza di salsa di pomodoro. ...
2. Guarnizione. 2 cucchiai di ketchup. 2 cucchiaini di zucchero di canna chiaro. 1 cucchiaino di senape gialla.