Ingredienti dei peperoni ripieni di frittata

Questo è il modo più geniale per preparare una frittata

• peperoni, tagliati a metà e semi privati.
• uova, leggermente sbattute.
• latte.
• fette di pancetta, cotte e sbriciolate.
• 1 c. formaggio cheddar sminuzzato.
• 2 cucchiai. erba cipollina tritata finemente, più altra per guarnire.
• Pepe nero appena spezzato.