Hamburger a faccia aperta con salsa al rafano e ingredienti di fagiolini

ingredienti

1. 1 1/2 libbra di controfiletto di manzo macinato.
2. Sale grosso e pepe macinato.
3. 1 cucchiaio di olio d'oliva.
4. 1 libbra di fagiolini, le estremità del gambo rimosse.
5. 1 cipolla rossa media, tagliata a metà e affettata sottilmente.
6. 1/3 di tazza di maionese leggera.
7. 1/4 tazza di prezzemolo fresco, tritato.
8. 1 cucchiaio di rafano bianco preparato.