Zuppa di arancia e mango
- 1 cucchiaio. scorza d'arancia.
- 3 grandi manghi molto maturi.
- 1 1/2 c. latticello o più se necessario.
- 1 1/2 c. succo d'arancia fresco.
- 3 cucchiaini. miele, o da gustare.
- 1 cucchiaio. succo di limone o lime.
- 1 arancia ombelico grande.
- 8 foglioline di menta fresca per guarnire (facoltativo)