Pollo Fritto al Forno con Crosta di Polenta Ingredienti

ingredienti

1. 8 pezzi di pollo con la pelle (abbiamo usato cosce e cosce)
2. 200 ml di latticello (o latte normale se non riesci a trovarlo)
3. 100 g di polenta o farina di mais.
4. 100 g di farina autolievitante.
5. grande pizzico di paprika.
6. grande pizzico di pepe di Caienna.
7. 100 ml di olio di girasole, per friggere.
8. coleslaw, per servire.