Carta da forno e carta da forno sono la stessa cosa. I termini sono usati in modo intercambiabile. ... La carta da forno - nota anche come carta da forno o carta pergamena, come viene spesso chiamata soprattutto negli Stati Uniti - è carta resistente ai grassi che viene utilizzata in pasticceria e in cucina poiché fornisce una superficie antiaderente resistente al calore per cuocere sopra.