Salmone al forno con ingredienti di parmigiano
- 4 (7 oz) filetti di salmone senza pelle.
- 3/4 tazza di pangrattato panko.
- 3/4 di tazza di parmigiano finemente sminuzzato.
- 2 1/2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato.
- 3/4 cucchiaini di aglio in polvere.
- Sale e pepe nero appena macinato, a piacere.
- 1 cucchiaio di olio d'oliva.
- 1 uovo grande.