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Ingredienti Pesto di Prezzemolo e Noci

Ingredienti Pesto di Prezzemolo e Noci

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Eusebio Esposito

ingredienti

1 tazza di noci sgusciate, circa 3 1/2 once.
2 tazze di prezzemolo tritato, circa 1 mazzetto.
1/2 tazza di pecorino o parmigiano grattugiato.
3 spicchi d'aglio, tritati grossolanamente.
1/2 cucchiaino di sale.
1/2 tazza di olio extravergine d'oliva.

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