Biscotti:
- 1 tazza di burro non salato ammorbidito a temperatura ambiente (226 g)
- 1 ¼ tazza di zucchero di canna (250 g)
- ½ tazza di zucchero (100 g)
- 2 uova grandi.
- 1 ½ cucchiaino di estratto di vaniglia.
- 2 ⅓ tazza di farina (292 g)
- ½ tazza di cacao in polvere (50 g)
- 1 cucchiaio di amido di mais.