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Pera-lampone
Ingredienti della torta di cuore di pere e lamponi

Ingredienti della torta di cuore di pere e lamponi

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Nazzareno Donati

Torta di cuore di pere e lamponi

Pâte Brisée preparata (vedi Suggerimenti & Tecniche)
Farina per tutti gli usi.
zucchero granulare.
3 cucchiai. amido di mais.
sale.
cannella in polvere.
3 libbre di pere Bartlett mature.
6 oz. lamponi.

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