ingredienti
- Bistecca di fianco da 1 libbra.
- 1/4 di tazza più 1 cucchiaino di olio da cucina.
- 3/4 cucchiaino di peperoncino in polvere.
- 3/4 cucchiaino di sale.
- 1/2 tazza di ananas schiacciato, scolato (da una lattina da 8 once)
- 1/2 peperone jalapeño con semi, tritato.
- 1 cipolla rossa piccola, tritata.
- 1 cucchiaio di succo di lime.