ingredienti
- Penne da 1 libbra.
- 2 pomodori medi (5 once ciascuno), tagliati a dadi da 1 pollice.
- 4 pomodori secchi sott'olio, scolati.
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro.
- 4 grandi foglie di basilico.
- 1 spicchio d'aglio.
- 1/3 di tazza di olio extravergine di oliva.
- Sale kosher e pepe macinato fresco.