ingredienti

  • Penne da 1 libbra.
  • 2 pomodori medi (5 once ciascuno), tagliati a dadi da 1 pollice.
  • 4 pomodori secchi sott'olio, scolati.
  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro.
  • 4 grandi foglie di basilico.
  • 1 spicchio d'aglio.
  • 1/3 di tazza di olio extravergine di oliva.
  • Sale kosher e pepe macinato fresco.