Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- 2 cucchiaini di pepe nero spezzato.
- 4 (4 once) bistecche di filetto di manzo, tagliate (1 pollice di spessore)
- ¼ di cucchiaino di sale.
- ½ tazza di porto o altro vino rosso dolce.
- ½ tazza di brodo di manzo senza grassi e poco sodio.
- 1 cucchiaio di burro freddo, tagliato a pezzetti.
