Calore

perfetta cottura del riso

perfetta cottura del riso

  1. In una casseruola media a fuoco medio, portare l'acqua a ebollizione. Aggiungere il riso, il burro e un pizzico abbondante di sale.
  2. Riportare la padella a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere, coperto, 18 minuti o finché il riso non è tenero e l'acqua viene assorbita.
  3. Togliete dal fuoco e lasciate riposare, coperto, 5 minuti, quindi spennellate con una forchetta e servite.

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