Involtini di cavolo Philly Cheesesteak
- 8 grandi foglie di cavolo verde (da 1 testa)
- 2 cucchiai. olio vegetale, diviso.
- ½ cipolla grande, tagliata a fettine sottili.
- 2 peperoni grandi, tagliati a fettine sottili.
- 1 cucchiaino. origano secco.
- Sale kosher.
- 1 libbra di bistecca di gonna, affettata sottilmente.
- 6 fette di provola.