uovo in camicia

Un metodo ancora più semplice per le uova in camicia

1. Rompi l'uovo in una ciotola o su un piattino. ...
2. Porta a ebollizione una pentola piena d'acqua profonda almeno 5 cm. ...
3. Rovescia l'uovo nella padella. ...
4. Cuocere per 2 minuti poi spegnere il fuoco e lasciare la padella per 8-10 minuti.
5. Sollevate l'uovo con una schiumarola e scolatelo su carta da cucina.