Lapetiteepicerievegan
La temperatura ideale per il bracconaggio è compresa tra 160 e 180 gradi F; utilizzare un termometro da cucina a lettura istantanea per verificare.) Coprire e cuocere il salmone per altri 10 minuti circa, fino a quando un termometro inserito nella parte più spessa del salmone registra 115 gradi F.
