Ingredienti di cavolfiore popcorn

ingredienti

• 1 cavolfiore, mondato e tagliato a pezzetti.
• 1 uovo ruspante.
• 2 cucchiai di latte.
• 100 g di pangrattato fresco.
• 25 g di parmigiano, o formaggio a pasta dura alternativo vegetariano, finemente grattugiato.
• 1 cucchiaino di granuli di aglio o polvere.
• 2 rametti di timo, solo foglie.
• 1 cucchiaino arrotondato di paprika affumicata.