Ingredienti della ricetta della lonza di maiale
- Lombata di maiale: puoi usare una lombata di 3-4 libbre qui. ...
- Olio d'oliva: ti servirà per rosolare l'arrosto e cospargere l'aglio e le erbe aromatiche.
- Sale e pepe nero appena macinato: il sale da cucina o il sale kosher funzionano bene. ...
- Timo, rosmarino e salvia: freschi sono i migliori ma anche essiccati andranno bene.