Ingredienti di patate gratinate con bacche di ginepro

ingredienti

• 3 cucchiai di burro.
• 1 tazza di brodo di pollo in scatola a basso contenuto di sodio o brodo fatto in casa.
• 8 bacche di ginepro.
• 2 libbre di patate al forno, sbucciate e tagliate trasversalmente a fette spesse 1/8 di pollice.
• 1 spicchio d'aglio, tritato.
• 1 cucchiaino di sale.
• 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato fresco.
• 1 1/2 tazza di pangrattato fresco.