processo di preparazione del caffè

10 passaggi dal seme alla tazza

1. Piantare. Un chicco di caffè è in realtà un seme. ...
2. La raccolta delle ciliegie. A seconda della varietà, ci vorranno circa 3-4 anni prima che le piante di caffè appena piantate producano frutti. ...
3. Lavorare le ciliegie. ...
4. Essiccare i fagioli. ...
5. Macinare i fagioli. ...
6. Esportare i fagioli. ...
7. Degustazione del caffè. ...
8. Torrefazione del caffè.