maiale stirato al forno

Maiale tirato

1. Preriscalda il forno a 300 gradi F..
2. In una pentola capiente scaldate l'olio finché non inizia a fumare, poi aggiungete le cipolle. ...
3. Mettere con molta attenzione il maiale nella pentola e rosolare l'arrosto su tutti i lati (3-5 minuti per lato). ...
4. Togli la padella dal fuoco e aggiungi la birra nella padella.
5. Copri e cuoci per 2 o 3 ore.