Cursori di sottaceto di maiale tirato = PARADISO
- Maiale alla griglia.
- 1/2 cucchiaino. zucchero di canna.
- 1 cucchiaino. senape.
- 1 cucchiaino. aceto di mele.
- 1 cipolla verde, affettata sottilmente.
- 24 patatine sottaceto all'aneto.
- insalata di cavolo preparato.