Lapetiteepicerievegan
Nel sud-est asiatico, i fiori di pisello farfalla sono stati a lungo utilizzati come colorante alimentare naturale per cibi e bevande nelle cucine thailandese, malese e peranakana. I petali non hanno praticamente odore o sapore, rendendolo il colorante alimentare perfetto per qualsiasi piatto o bevanda senza alterarne il sapore.
