Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- 2 cucchiai di olio vegetale.
- 700g / 1lb 9oz bistecca brasata, a dadini.
- 200 g di rognone di agnello, tagliato a dadini.
- 2 cipolle medie, tagliate a cubetti.
- 30 g di farina 00.
- 850ml / 1½ pinte di brodo di manzo.
- sale e pepe nero macinato fresco, quanto basta.
- un pizzico di salsa Worcestershire.
