modo più veloce per maturare i cachi

I cachi acerbi possono impiegare alcuni giorni per maturare: tienili a temperatura ambiente fino a maturazione. Puoi accelerare la maturazione mettendole in un sacchetto di carta chiuso a temperatura ambiente con una mela (le mele rilasciano etilene, un gas che aiuta i frutti a maturare più velocemente).