ingredienti
- 2 libbre di patate, ruggine o Yukon Gold.
- 2 cucchiai di olio da cucina (io uso olio extravergine di oliva, olio di vinaccioli o olio di avocado)
- 5 1/2 cucchiaini di condimento Ranch (vedi nota)
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato (opzionale)