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ingredienti
Ingredienti della purea di patate con la pelle rossa

Ingredienti della purea di patate con la pelle rossa

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Guido Guerra

ingredienti

6 libbre di patate rosse, strofinate e tagliate a pezzi da 2 pollici.
sale.
2 bastoncini (1/2 libbra) di burro non salato, ammorbidito.
2 tazze di latte caldo.
2 scalogni, tagliati a fettine sottili.
Pepe macinato fresco.

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