Dentice al Riso con Salsa di Carote al Curry Rosso Ingredienti

ingredienti

• 1 tazza di gelsomino o altro riso a grani lunghi.
• 1 tazza e mezzo di acqua.
• Carote da 3/4 libbra (circa 4), tagliate a pezzi da 1/4 di pollice.
• 1 spicchio d'aglio, schiacciato.
• 2 1/2 tazze di brodo di pollo in scatola a basso contenuto di sodio o brodo fatto in casa.
• 1 1/4 tazze di latte intero.
• 1 1/2 cucchiaio di salsa di pesce asiatica (nam pla o nuoc mam); Vedi nota.