reuben roll up pasta per pizza

ingredienti

1. 1 tubo di pasta per pizza Pillsbury.
2. 1/4 tazza di mille condimenti dell'isola, + 2 cucchiai, divisi.
3. 1/4 libbra di carne di manzo in scatola affettata, tritata (o pastrami se preferisci)
4. 3/4 tazza di crauti, scolati e strizzati a secco.
5. 2 tazze di formaggio svizzero grattugiato, + 1/2 tazza, divise.