Ingredienti per Snack Cake al rabarbaro e more

ingredienti

1. 4 cucchiai di burro non salato, ammorbidito, più altro per la padella.
2. 1/2 tazza di farina per tutti gli usi, più una quantità per la padella.
3. 5 once di rabarbaro, tagliato a fette spesse 1/4 di pollice (scarse 1 1/2 tazze)
4. 1 tazza più 1 cucchiaio di zucchero.
5. 1/2 cucchiaino di lievito in polvere.
6. Un pizzico di sale grosso.
7. 2 uova grandi.
8. 1 baccello di vaniglia.