ricca zuppa di pomodoro

ingredienti

1. 1 cucchiaio di burro o olio d'oliva.
2. 2 spicchi d'aglio, schiacciati.
3. 5 pomodori morbidi essiccati al sole o SunBlush sott'olio, tritati grossolanamente.
4. 3 lattine da 400 g di pomodori datterini.
5. 500 ml di brodo di tacchino o vegetale.
6. 1 cucchiaino di zucchero, di qualsiasi tipo o più a piacere.
7. Panna acida da 142 ml.
8. 125 g di pesto di basilico fresco in pentola.