Ingredienti Ricotta con Pomodorini Arrosto su Crostini

ingredienti

1. 10 once di pomodorini multicolori.
2. 2 spicchi d'aglio, tagliati a fette spesse.
3. 5 cucchiai di olio extravergine di oliva, più una quantità per condire.
4. Sale kosher.
5. Pepe.
6. 4 fette sottili di pancetta.
7. 32 foglie di salvia.
8. 1 libbra di ricotta fresca.