Lapetiteepicerievegan
L'USDA consiglia di cuocere bistecche e arrosti a una temperatura media di 145 ° F e quindi far riposare per almeno 3 minuti. Per garantire la sicurezza alimentare, la carne macinata deve essere cotta a una temperatura minima di 160 ° F (ben cotta). Assicurati di controllare con un termometro, poiché il colore da solo non è un indicatore infallibile.
