Ingredienti della carbonara di asparagi arrostiti

ingredienti

• 250 g di asparagi (lavati e tagliati a pezzetti)
• 100 g di funghi (tagliati in quarti)
• 3 spicchi d'aglio (tagliati finemente)
• 1 cucchiaio di olio d'oliva.
• 1 cucchiaino di sale kosher.
• 1/2 cucchiaino di pepe nero.
• 8 once di spaghetti di grano.
• 6 strisce di pancetta (cotta e spezzettata)