ingredienti
- 1 1/2 libbra di patate (mi piacciono quelle molto piccole), strofinate e tagliate a pezzetti.
- 2 cucchiai di olio d'oliva.
- 1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato.
- 1/2 cucchiaino di sale kosher grosso.
- 1/4 cucchiaino di pepe nero.
- 1/4 cucchiaino di aglio in polvere.