verdure per insalata che durano più a lungo

Le lattughe al burro, come Bibb e Boston, possono appassire rapidamente, ma le verdure più saporite come la rucola, il crescione, gli spinaci e il cavolo riccio tendono a rimanere fresche più a lungo. Sono anche super versatili: usali come base per insalate e ciotole di cereali, e quando iniziano a girare, cuocili per zuppe, frittate e altro.