ingredienti
- 4 cucchiai di senape di Digione.
- 4 cucchiai di miele.
- 1 cucchiaio di salsa di soia (o aminos al cocco)
- 1 spicchio d'aglio tritato.
- Sale e pepe a piacere.
- 4 filetti di salmone selvatico pescati a secco.
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva.
- Prezzemolo tritato per guarnire, facoltativo.