Ingredienti di salmone con glassa al limone e briciole di rosmarino

ingredienti

• 1/4 di tazza di olio extravergine di oliva, più una quantità per spennellare.
• 1 spicchio d'aglio, schiacciato.
• Un rametto di rosmarino da 4 pollici.
• 3/4 tazza di pangrattato panko giapponese.
• 1/2 cucchiaino di scorza di limone grattugiata.
• Sale e pepe appena macinato.
• 1/4 tazza di miele.
• 1 cucchiaio e mezzo di succo di limone fresco.