Salmone con ingredienti di salsa al mango

ingredienti

• 4 (6 once) bistecche di salmone.
• 3 cucchiai di olio d'oliva.
• 1 cipolla rossa grande, tagliata a dadini.
• 2 spicchi d'aglio, pelati e tritati.
• 2 pomodori, tagliati a dadini.
• 1 rametto di coriandolo fresco, tritato.
• 2 mango: pelati, privati ​​dei semi e tagliati a dadini.