Petti di pollo saltati con salsa di crema di dragoncello ingredienti

ingredienti

• 2 cucchiai di burro.
• 4 petti di pollo disossati e senza pelle (circa 1 1/3 di libbra in tutto)
• 3/4 cucchiaino di sale.
• 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato fresco.
• 2 cucchiai di cipolla tritata.
• 1 cucchiaio di farina.
• 1 tazza di vino bianco secco.
• 1/2 cucchiaino di dragoncello essiccato o 1 cucchiaino e mezzo di dragoncello fresco tritato.