INGREDIENTI
- cucchiai di olio extravergine di oliva.
- 1 1⁄2 libbre di petto di pollo disossato e senza pelle (o cosce disossate e senza pelle)
- spicchi d'aglio, sbucciati, schiacciati con la parte piatta di un coltello e tritati grossolanamente.
- scalogni, pelati e tritati grossolanamente.
- 3⁄4 ...
- 1 1⁄2 ...
- 3⁄4