Bistecche Saltate con Ingredienti Vino Rosso e Peperoni

ingredienti

• 4 cucchiai di olio d'oliva.
• 1 cipolla grande, affettata sottile.
• 1 1/2 cucchiaino di origano essiccato.
• 1 spicchio d'aglio grande, tritato.
• 1 peperone rosso, tagliato a fettine sottili.
• 1 peperone verde, tagliato a fettine sottili.
• 4 bistecche di mandrino superiore (circa 2 libbre in tutto), pestate a 1/2 pollice di spessore.
• 1 cucchiaino di sale.